RINGODO（林檎堂） Δ03
- S.Kitchen
- 2018年6月13日
- 読了時間: 2分
〇Name
ＲＩＮＧＯＤＯ（林檎堂）
〇Summary
この記事を書くにあたって、まだ３回しか訪店してなかったというのが驚き。
親近感はすごく持っているので、もしかしたら記事に起こしていない時もあるかもしれない。
５月は行ってないようなので、もっとコツコツ通い詰める必要があると思われる。
梅雨入りとない、天候の変わり目、そんな時は林檎堂の濃厚スープが飲みたくなる。
お昼からお口の中は林檎堂モードです。
夜に友人を引き連れて訪店。
今までいなかったバイトさんが１人いらっしゃる。
お店オリジナルＴシャツっぽいのを着ていた。私も欲しい。
メニューは、限定メニューなど変更されているが、今回はスタンダードに、濃厚醤油を注文。
林檎堂のいいところはラーパスが使えるので、にたまぐぉをトッピングしていただく。
そして、今まで通った３回とも、同じテーブルに座っているのに気付いた。
定点完食である。
〇Impression
到着。
どうやら季節によってトッピングが変わるようだ。
以前は干瓢もしくはごぼうのフライが乗っていたが、今回はレンコンフライである。
そしてネギが真緑になっていると思われる。
スープと麺に関してはもう期待通りである。前回や前々回を参照してほしい。
この濃厚かつまろやかなスープには心救われる。
期待通りで、味以上に心に与えてくれる。
願わくば、もっとスープを多めにして、飲みやすい器だとうれしい。
今回の注目はレンコンフライである。
まず一口。
とてもよい。野菜がうまい。フライがお上手。食感もとてもよい。
スープと麺のベースをしっかりしつつも、トッピングで季節感を演出。
隙がありません。ここんなにいたせりつくせりのお店があるだろうか。
これは私のＥＡＣＨも考え直さなければいけないかもしれません。
とにかく今回も、ラーメンに救われ、女将さんにいやされた１日でした。
〇Photo
〇Details
住所 ：栃木県宇都宮市桜3-5-13 2F
駐車場 ：１２台
営業時間 ：11:30～15:00 18:00～23:00
定休日 ：不定休
席数 ：３８席
煙草 ：
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