中華そば櫓屋 Δ01
- S.Kitchen
- 2017年9月25日
- 読了時間: 2分
〇Name
中華そば 櫓屋（やぐらや）
〇Summary
駅周辺に用事があり、徒歩圏内の櫓屋へ
過去に何度か訪店したことがあって、チャーシュが美味いという記憶が残っている。
夜営業直前に到着したが、店の前にわかめの男子が数人、ただよっている。
この人も櫓屋待ちなのか。気まずいので近くのコンビニで時間調整。
数分後にはわかめ男子の跡形もなくなっていた。
お店は、食券方式。櫓そばを購入。店員さんへトス。
席に着く。お店のＢＧＭがアフリカ？民族調だった。
ほんじゃらほんじゃららぽん↓ぴん↑ほんじゃらほんじゃららぽん↓ぴん↑
そうこうしてると、独りごと多い系男子が近くの席へ。
溜息をついたり、喫煙なさっていたり、精神攻撃をしかけてくる。
次の曲も民族調で揺さぶられる。これがヤグラの試練か。。。
〇Impression
鮭が如くチャーシュが君臨している。
まずはスープから。レンゲ触りは記憶よりサラサラしている。
飲めば、魚介が濃い目に感じる。動物系の味のバランスもよく、親しみやすいスープだ。
この違いも分かるような大人になったのだなぁとしみじみ。童心も忘れたくないが。
チャーシュも見ての通り、焦げるぐらいまで炙ってある。
頬張る。ザ・ホロホロ崩れる系で、分厚いツナのようにジューシィである。
でもやっぱり焦げたところが苦いでやんす～
メンマもちょろっと炙ってある。これは珍しい。香ばしさがよいですね。
具材はこの２つのみ。強気ですね。
この数年で変わったことは、魚介系を受け入れる包容力が培われたことだと思う。
トータル食べた回数は少ないが、それでも美味しいと感じるものに魚介が挙がってきたのは
ここ最近の話である。成長ですね。お腹の脂肪も、順調に成長してます。
〇Photo
〇Details
住所 ：栃木県宇都宮市東宿郷6-1-21
駐車場 ：なし
営業時間 ：11:00～15:00/17:30～22:30
定休日 ：月曜日
席数 ：24席
リンク ：HP infoｻｲﾄ
煙草 ：喫煙可
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