元町家 Δ01
- S.Kitchen
- 2018年2月4日
- 読了時間: 2分
〇Name
元町家
〇Summary
お昼時。いつもとは違う気分。危険な日曜日。まぁラーメンが食べたい病なんですけど。
なぜかピンポイントで家系が食べたい気分。
自分の中で家系といえば「元町家」（それぐらいしか知らない）
駐車場がないため、お店の隣のカイデーなパインコにとめることになる（ビスサー券はない）
商店街の大通りに面している。メニューは食券方式。
回転を強いる系のお店に思われるが、おかみさん的な人がサービスに回る。
そーするとお店の雰囲気がやわらぐんですよね～
麺の固さ、味の濃さ、油の量が調整可能。ぜんぶふつうで！！
〇Impression
けっこう早めにチャーシュー麺の到着
この青白い器が家系の証拠らしいんすね。詳しくないですが。。。
まずスープから。口に含んで、あぁこれが今日食べたかった味だなって思った。
まさに塩分を尖がらせ、舌に微量の刺激が走る。
心ではなく、神経がむりやり刺激されて感じる「うまさ」
めんは太くもちもちしている。スープが麺を覆っていて、うまさに隙がありません。
チャーシューは脂身が多く、トロ～～～っとしています。
あ、これはチャーシュメンなので４枚あります。
家系唯一の救いである海苔をスープに沈めてしまう。
あのスープを「しゅん」だ海苔をいただく。ヤバいですねこれは。
空腹だったため、すぐに完食。順番待ちしていたあんちゃん達に席をゆずる。
この波はたぶん、半年に１回とか、頻度自体は少ない。
きっと波に乗らない方が健康的で、他のラーメンを食べる機会が増えるでしょう。
言ってしまえば、家系を食べる前後で気分が全然違う。
背徳感や後悔の念ではない。純粋なる矛盾。
この矛盾を抱えることが、家系を食べる上で必要が覚悟かもしれない。
〇Photo
〇Details
住所 ：栃木県宇都宮市池上町4-6 浜吉ビル 1F
駐車場 ：なし（近くにコインパーキングあり）
営業時間 ：11:00～15:00/17:30～22:00
定休日 ：水曜日
席数 ：19席
リンク ：HP infoｻｲﾄ
煙草 ：分煙
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