支那そば 竹風 Δ01
- S.Kitchen
- 2017年9月7日
- 読了時間: 2分
〇Name
支那そば 竹風（ちくふう）
〇Summary
暑さがめっきりなくなり、虫も鳴いている夜。ラーメンを我慢できない人ひとり。
看板は目にしてたものの、営業時間の勘違いにより訪店してなかったお店。
夕食の時間にあたり、駐車場が満車。少し考えてわずかなスペース（坂の上）に駐車。
入店。渋い梁がいくつもあり蕎麦屋さんみたいだ（そば屋だけど）
そしていつの間にか、手の甲が虫さされのように腫れている。蚊など見てないのに。
なぜか自分には疲れが溜まっていると、虫がいないのに腫れて痒くなることがある。
そしてムヒは持ち合わせていない。これからは急な痒みのためにムヒを持ち歩こう。
メニューは一番上の鶏白湯 岩ノリ塩ラーメンを注文。
魚介のラーメンも今勢いに乗っているが、あえて塩。
〇Impression
見よこの岩ノリ。器の半分が緑色。海苔の香りがふわふわする。
まずスープ。レンゲで遊んでいる感じ、濃度は高くなく、サラサラだ。
レンゲに口をつけて飲む。磯の風味が混ざった塩の波がグッと感じる。
しかし濃度が低いせいか、引きも早い。寄せては返す塩の味。
チャーシュはバラ肉でサイズが大きいながらも、ほろほろ崩れる系。
メンマは味が染み込んでいて、食感もポリッとしてる。
麺はやや細麺だったが、固さがひじょ～～～に好みに近い。
あともうちょい細かったら。でも美味しい。
私の麺の太さ戦争はまだまだ激戦を極める模様。
岩ノリも美味しいが、青ネギも美味しい。スープの味にすごく合っているように感じる。
ラーメンを食べ終わるころ、手の甲の腫れは引き、かゆみは消えていた。
疲労回復したということか、ラーメンで。
これからは急な痒みが出たら、ラーメンを食べよう。
〇Photo
〇Details
住所 ：栃木県宇都宮市平出町3738-2
駐車場 ：10台以上
営業時間 ：11:30〜15:00/17:30～20:30
定休日 ：火曜・第三水曜
席数 ：40席
リンク ：HP infoｻｲﾄ
煙草 ：
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