二代目 村岡屋 Δ01
- S.Kitchen
- 2017年8月10日
- 読了時間: 2分
〇Name
二代目 村岡屋
〇Summary
閉店するちょっと前に訪店。
２車線の田舎道を走行中、同じ速度で同じ方向へ向かっている車と並走していた。
たぶんこの人も村岡屋に行くんだろうなぁ。お前も麺が好きなんやなぁなんて思っていると、
急に車線減少し、私はブレーキ、あいつはブーンと走り抜けていった。
しかも途中で違う方向に曲がっていった。全然関係ない奴だったし、ただの一人相撲やーん。
ただ紫色の暖簾を目印にして駐車場に入ると、店の外で数人が順番待ちをしていた。
さっきの奴も来なくて良かった、結果的には。
店内に案内されカウンタへ。厨房が丸見え。冷蔵庫にタイマーがびっしりセットされている。
メニューには中華そばや鶏白湯がある。つけめんが美味しいと聞いていた気がするので、
今回は特製濃厚つけめんを注文。チャーシューは確かロース肉に変更中だったと思う。
隣の人はレアチャーシューを頼んでいた。今流行っているらしいが今回は自重した。
流行りには天邪鬼なわたす。
〇Impression
後から来た客の中華そばを眺めていると、つけめんが来た。つけめんあるあるである。
スープを一口。魚粉の味が舌を刺激。めっちゃ効いておられるし、めっちゃ濃厚。
極太麺を飛び散る汁に構わず一気に啜る。モチモチしていて食べ応えあるあるである。
でっかいチャーシューは２枚もある。
炙っているからかほんのり香ばしく、箸でスッと崩れるほど煮込まれている。
味が染み込んでいて濃厚つけめんにぴったりなチャーシュである。
水菜は全束を一気に頬張る。大きくて口の周りに汁がついたが、
カウンタにティッシュがあるので、すぐにリカバー。
卵は８割ゆで卵（トロ～とはせず、しっかり目のゆで卵）
後半は割りスープを少しいれて、軽めにしてフィニッシュ。美味しゅうございました。
次は中華そば系も行ってみたいです。あとレアチャーシューも（結局気になる）
〇Photo
〇Details
住所 ：栃木県宇都宮市鐺山町2037-1
駐車場 ：30台
営業時間 ：11：00～14：30/17：30～20：30（日曜日通し営業）
定休日 ：月曜
席数 ：34席
煙草 ：禁煙
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