〇Name 麺屋穂華（ほのか） 〇Summary 「和だし」を推しているこちらのお店。 ラーメンを食べるのは好きだが、だしがどうというのには疎い私は、和だしを確かめるために、店に入ってみることにしました。 〇Impression...

〇Name 支那そば 竹風（ちくふう） 〇Summary 暑さがめっきりなくなり、虫も鳴いている夜。ラーメンを我慢できない人ひとり。 看板は目にしてたものの、営業時間の勘違いにより訪店してなかったお店。 夕食の時間にあたり、駐車場が満車。少し考えてわずかなスペース（坂の上）...

〇Name 麺屋 佳佳（かか） 〇Summary お昼時、いつもより冒険してみようと試みる。 細麺が食べたかったのと、あまり赴かない方面ということで麺屋 佳佳さんへ。 お店の外にすだれ空間があり、順番待ちの際はそこで涼みをとれる構造。...

〇Name ラーメン厨房 どる屋 〇Summary 宇都宮市役所周辺に用事があるときは良く利用しています。 裏路地に入ると「ラーメン厨房どる屋」と書かれた看板があります。 〇Impression 普段は鯛から出汁を取って提供していますが、...