〇Name 青島食堂 司菜 南万代店 〇Summary 新潟遠征。前回と同じ系列店。生姜醤油ラーメンの青島食堂（別店舗） 東堀店では生姜感が弱かった気がしたが、司菜 南万代店はいかに！？（読み方分からず） 店に入るとやよい軒並の食券機が。チャーシューラーメンを発券。...

〇Name 三吉屋 駅南けやき通り店 〇Summary 新潟遠征 第２弾 今回は５大ラーメンのひとつ、あっさり醤油系の「三吉屋」さんに狙いを定める。 ネット情報だが、戦後より味を変えていなく、ずぅーーーと続いているらしい。 そんな昔ながらのお店を訪店。...

〇Name 青島食堂 東堀店 〇Summary W.N県外遠征。新潟には五大ラーメンというものがあり、その中の生姜醤油味をいただいた。 青島食堂 東堀さんに訪店。 複数の店舗を出店しており、あとから知ったが秋葉原にも出していた。...